Com oferta restrita de animais para abate, boi gordo registra alta superior à do boi magro e melhora perspectivas para pecuaristas

Os preços do boi gordo registram alta mais intensa que os do boi magro em outubro, movimento que pode favorecer a rentabilidade dos pecuaristas que investem na terminação intensiva de bovinos. A análise é do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, com base nos dados apurados até o dia 20 deste mês.

Segundo os pesquisadores, a valorização mais expressiva do boi gordo reduziu a diferença entre as cotações das duas categorias em comparação com setembro, tornando a relação de preços mais favorável à atividade de engorda.

Apesar disso, o Cepea ressalta que a viabilidade econômica do confinamento também depende de outros fatores, como os custos de alimentação, aquisição de animais e demais despesas de produção.

O que explica a alta dos preços?
De acordo com o Cepea, os preços do boi magro vêm subindo desde o início de 2026, impulsionados pela menor disponibilidade de animais para reposição.

Além disso, a valorização do boi gordo melhora as perspectivas de remuneração dos pecuaristas, estimulando a procura por bovinos destinados à engorda e contribuindo para sustentar os preços da reposição.

No mercado do boi gordo, a alta está relacionada principalmente à oferta mais restrita de animais prontos para abate e ao encurtamento das escalas dos frigoríficos.

O que esperar do mercado do boi gordo?
Para os próximos meses, o comportamento dos preços dependerá da disponibilidade de animais para abate, do ritmo de compras dos frigoríficos e da capacidade de escoamento da carne bovina.

A aproximação das festas de fim de ano também pode contribuir para aquecer a demanda interna e sustentar o consumo da proteína.

Por outro lado, o Cepea alerta que o poder de compra das famílias e a concorrência com outras carnes podem limitar novos reajustes ao longo da cadeia produtiva.

fonte: canal rural