Costa Rica recebe na próxima segunda-feira (4) e terça-feira (5), na Escola Municipal Francisco Martins Carrijo, a Etapa Municipal do 1º Desafio Estadual das Merendeiras. Voltada para valorizar o talento e a criatividade de quem prepara as refeições dos estudantes nas escolas municipais, além de incentivar a adoção de receitas mais saudáveis com uso de produtos da agricultura familiar, a iniciativa é promovida pelo Sebrae/MS, por meio do programa Cidade Empreendedora, em parceria com a Prefeitura Municipal e Câmara de Vereadores.

Na etapa municipal, cinco merendeiras entram na competição. Na segunda-feira elas participam de uma oficina preparatória ministrada pelo chef de cozinha, Paulo Vasconcelos.

Já na terça-feira, elas vão cozinhar e apresentar os pratos ao comitê avaliador que irá selecionar os três melhores. A merendeira que ficar em 1º lugar vai garantir também uma vaga para a etapa estadual da primeira edição do Desafio das Merendeiras.

Etapa Estadual

A competição envolve, no total, profissionais de 20 municípios de Mato Grosso do Sul que integram o programa Cidade Empreendedora, oferecido pelo Sebrae/MS e, nesta segunda fase, os manipuladores de alimentos que garantiram o primeiro lugar em cada cidade competem entre si. A final ocorrerá ainda neste ano, em data a ser definida pela organização, e irá premiar as merendeiras que conquistarem o 1º, 2º e 3º lugar.